Klasselæren i min mellemste søns klasse efterlyste nogen forældre, der ville lave noget halloween sjov til børnene, da de skulle have Halloween fest i 4. lektion i dag. Jeg meldte mig straks til at tage spøgelser med, for dem havde jeg forelsket mig i siden jeg så dem hos Vibeke. De er simpel hen så kære, synes jeg.
Spøgelserne er nemme at lave og de behøves ikke kun at være noget, man spiser til Halloween. De kan jo også bruges til en børnefødselsdag eller lignende.
Spøgelser
35 stk
4,5 pasteuriserede æggehvider (=3 bægre)
300 g almindeligt hvidt sukker
Kornene af en vaniljestang
Lidt mørkt chokolade
Skrab kornene ud af vaniljestangen og mas vaniljekornene i sukkeret. Pisk æggehviderne stive og tilsæt sukkeret lidt efter lidt. Pisk til massen er blank og sej.
Tag en sprøjtepose eller en frostpose og klip et stort hul. Sprøjt marengstoppe ud på et stykke papir på en bageplade. Tag endnu en sprøjtepose eller en frostpost og klip et lille hul eller brug en tylle med en lille hul på ca. 5 mm. Sprøjt små arme ud fra siden af spøgelseskroppen. Bag (eller det er faktisk rettere at tørre den) marengsene på nederste eller næstnederste rille i en 100 grader varm ovn i 2 timer. Dette er vigtigt, for at holde spøgelserne hvide. Bager du dem midt i ovnen eller ved højere temperatur er der risiko for at de bliver brune. Afkøl maregnsene lidt inden du fjerner dem fra bagepapiret. Smelt lidt mørk chokolade og lav små øjne og munde på de små spøgelser. Jeg brugte en lille smarte chokolade "blyant", men du kan også bruge en lille tynd tyl.
Spøgelserne bragte glæde hos børnene til deres halloween fest.
Og det må da så være det sidste halloween indlæg for denne omgang. Jeg har dog en halvfærdig dummie kage stående, som jeg ikke nåede at få færdig til tiden. Aaaarrrrggghh! Men lad mig se om jeg bliver færdig med eller om den må lade livet til fordel for noget andet sjovt.
God aften til jer alle.
Neii hvor er de bare søde, de må da have bragt lykke !
SvarSletHvor er de FEDE :-D
SvarSletHvor ER det nogle fantastiske ting du har lavet i forbindelse med halloween - dem alle - du er en skoda en sand mester ! :-)
SvarSletJeg kan godt forstå de gjorde lykke, de ser jo uhyggelig gode ud.
SvarSletKh. Lis
Booooh :-D De blev sgi da søde.
SvarSletDe er bare så søde de spøgleser, så dem også hos Vibeke, men har endnu ikke nået at lave dem, tror det må vente til næste år nu...
SvarSletHyggehygge
Marianne
Det er nogle fine små spøgelser - jeg kan godt forstå, de vakte begejstring :-)
SvarSletHvor er de bare søde. Så ville man næsten ønske, at man havde Halloween året rundt.
SvarSletSidst jeg lavede marangs, flød de bare ud over hele pladen :(
Hvor er de fine! :)
SvarSletJeg har et problem med marengs - når jeg tager dem ud af ovnen er de helt fine, men når de kommer i køleren eller står til næste dag klistrer de helt vildt! Er det noget du har haft problemer med før? Eller har du en idé til hvad der kan være galt?
Hei :)
SvarSletså søte spøkelser! og så mange festlige ting du har laget til halloween!
en fin helg ønskes deg!
klem :)
Hvor ser de bare uhyggelige lækre ud...
SvarSletDer er da lidt uhyggeligt hjemme hos dig for hjemme ;-)
SvarSlet@Kagefan: Tak, ja, de bragte lykke og alle blev spist.
SvarSlet@Malou Klidmoster: Tusind tak, Malou :-)
@Bettina Holst: Ha ha tusind tak Bettina :-)
@Lis: De gjorde bestemt lykke og var gode.
@Vibse: Booh! Tak :-)
@Kager skal der til: Ja, de er utrolig søde. Du må gemme idéen til næste år.
@Madame: Tak Gitte. Ja, de vakte bestemt begejstring hos børnene.
@Frøskuffen: Ha ha ja, Halloween året. Det ville børnene sikkert elske.
@Kagemilla: Tak. Nej, det har jeg ikke prøvet. Når du skal opbevare dem, så gør det i en kagedåse med tilsluttende låg, så de ikke tager fugten fra omgivelserne.
@Olea: Tusind tak Olea og rigtig fin helg til dig også :-)
@Heidi: Ha ha ja de var uhyggelig lækre.
@SushiStegen: Ja, der er mege tuhyggeligt herhjemme, men nu skulle diverse halloween løjer også være slut.
De er da bare rigtig rigtig fine!
SvarSletDet må jeg se om jeg kan huske til næste år. Evt. til at dele ud til alle de børn der kommer fordi og banker på for at få slik :-)
@Skt. Helena: Tak skal du have. Ja, de vil sikkert binge glæde til de børn der banker på. Her ude på landet kommer der ingen og så må man jo prøve at slippe af med sine halloween godter på en anden måde :-)
SvarSlethvor er de fine :D
SvarSletmen når du skriver varm ovn, er det alm. ovn eller varmluft ?
@Anonym: Det er bare almindelig ovn uden varmluft.
SvarSlet