Tvillinge dåbskage til Ava og Smilla

Idag bliver Ava og Smilla's døbt. Ava og Smilla's forældre havde forelsket sig i et helt bestemt design, som oprindeligt stammer fra Louise fra Cakejournal, så det er ikke mit eget design. I stedet for en kage i flere etager blev vi enige om at lave to kager, for at få plads til to piger og to navne. Og sikken et arbejde!! Jeg arbejdede til kl. 01.30 i nat, for at få dem pyntet færdig. Jeg synes, at de blev ret søde. Billedkvaliteten er ikke lige god på alle billederne. Jeg måtte låne min mands meget lækre, dyre og avancerede kamera, da mit eget var løbet tør for strøm. Desværre var det tilsyneladende for kompliceret for mig siden kvaliteten er så svingende.... Kagen til Smilla består af en chokolade bund og to lyse bunde, samt et lag chokolade ganache og et lag hindbær mousse. Kagen til Ava består af lyse bunde og to lag hindbær mousse.

Billede af kagen til "Smilla".

Billede af "Smilla" dekorationen.

Close up af kanten på "Smilla's" kage.

Close up af snegl og larve på "Smilla's" kage.

Kagen til "Ava".

Close up af kanten på "Ava's" kage.

Billede af "Ava" dekorationen.

Close up af "Ava" babyen.

Scandinavian Cake Show 2009

I weekenden var jeg til Scandinavian Cake Show i Kungälv i Sverige sammen med en flok andre kage-tossede piger. Jeg deltog i den anledning i kagekonkurrencen. Der var to konkurrence kategoerier, hvoraf den ene var "Eventyr" og den anden "Kronprinsessebryllup". Jeg deltog i Eventyr-kategorien med denne kage af "Snedronningen" - eventyr af H. C. Andersen. Herunder ses lidt flere billeder af "Snedronningen" og kagen.

Jeg vandt ikke nogen præmie, men det havde jeg ærlig talt hverken regnet med eller håbet på, da jeg stadig har meget at lære og endnu er lidt for grøn til at gøre det godt i en konkurrence. Men min søde og kanon-dygtige kageveninde Vibeke vandt 1. præmien i dommerafstemningen for sin fantastisk flotte kage af Hans og bønnestagen.

Udover min venindes meget flotte kage var jeg også vild med denne kage, der vandt en 1. præmie i publikum afstemningen.

I kategorien for "Kronprinsessebryllupskager" vandt en anden dansker, nemlig Pia Marianne, også 1. præmien i dommerafstemningen for denne fantastisk smukke brullupskage.

Jeg var også meget vild med denne smukke kage, der vandt 1. præmien i publikumsafstemningen.



Vi havde en skøn tur og det var dejligt at være sammen med en masse andre kage-tossede piger. Vi boede 12 piger i "Kanarpsgården" - et dejligt ultra-svensk hus. Egentlig er det en del af et vandrehjem, men med huset helt for os selv, lækkert hvidt sengetøj og hvide vamsede badekåber, var der ikke spor vandrehjem over det. Jeg glæder mig allerede til næste år.

I vandet...

Al begyndelse er svær. Og det er det formentlig også når man skal lære at kite surfe. Jan har fået et kite surf udstyr af Lone i fødselsdagsgave, så da vi skulle beslutte designet på hans fødselsdagskage, blev det til en kite surfer, der er røget i vandet.

I kagen er der 2 lyse bunde og 1 chokoladebund, samt et lag hindbærmousse og et lag lys chokolade ganache.

Kage i fisk

En af min mands venner fisker meget og gerne fluefiskeri. I går holdt han 40 års fødselsdag og jeg havde kage med. Hans ynglingsflue er en "pink glimmerreje" og den måtte jeg jo selvfølgelig efterligne.

Kagen består af to lyse bunde og en chokolade bund med lys chokolade ganache og hindbær mousse.

Chili kage - fyrre, fræk og farverig

En af mine eks-kollegaer bliver 40 år i dag og skal holde fest. Hun har for meget længe siden ønsket sig en af mine kager. Hun elsker chili og dyrker dem selv i massevis hver sommmer. Hun ville gerne have en farverig kage med chili på.

Kagen består af lyse bunde, chili chokolade ganache (selvfølgelig) og solbær mousse.