fredag den 30. december 2011

Smag på solbærrommen + inspiration til nytårs-sødt

I sommer plukkede jeg en masse solbær og satte denne skønne solbærrom over. Og nu blev det endelig jul, så jeg kunne smage på sagerne. Jeg stod og vaklede imellem at si bærrene fra eller lade dem blive i. Og jeg valgte det sidste, for de er jo lidt skønne at se på. Og så kan man jo selv vælge om man vil spise dem og få glæde af lidt flere "procenter" eller lade dem blive i glasset :-)

Smagen er skøn og stærk af den gode rom og de lækre solbær. Absolut værd at vente på. Nu ser jeg frem til sommerens komme og alle mine mange solbær.

Og så er nytåret jo stærkt på vej. Savner du inspiration til årets kransekage? Så prøv se mine Kransekagestykker - de er stærkt vanedannende.

Eller mangler du inspiration til en nytårsdessert, så prøv evt. denne Nødde-Makron-kage med Orange-cointreau-mousse serveret på blåbær-lime coulis eller evt. denne Brownie med vaniljeis, baileyssauce og blåbær.

9 kommentarer:

  1. Endelig noget fornuftigt at bruge mine solbær til! Tak for tippet - måske en opskrift??

    SvarSlet
  2. @Skt. Helena: Der er et link til Solbærrom opskriften i allerførste linje (blåfarvet tekst). Se ellers under "Kategorier" i venstre side. Der er masser af opskrifter på lækre sager med solbær.

    SvarSlet
  3. Endelig, var lige ved at rykke dig for et indlæg. Jeg lavede jo også solbær rom fordi du gjorde det.
    Hvad skal jeg så ? Drikke mig hønefuld i morgen eller har du en hurtig lækker opskrift til mig.

    Godt nytår til dig og tak for en dejlig blog som jeg følger med glæde.

    Kh. Lis

    SvarSlet
  4. @Lis: Ha ha ha Lis :-) Den skal bare drikkes du. Men del den lige med nogle andre, for ellers bliver du for alvor vældig snaldret :-) Også et rigtig godt nytår til dig. Og tak fordi du følger med her hos mig. Det er altid en fornøjelse at læse dine kommentarer. Kh Camilla

    SvarSlet
  5. Ser yders spændende ud! Måske jeg skulle udsætte mine smagsløg for dette ;)

    SvarSlet
  6. Rigtig godt nytår - og skååål! Kom godt ind i det nye år :-)

    SvarSlet
  7. Godt nytår, Camilla! Hvor ser din solbærrom dog lækker ud med bærrene i. Kh

    SvarSlet
  8. OK! Tak

    hilsen den tungnemme :-)

    SvarSlet
  9. @Mai: Det ville dine smagsløg elske. Men den har stået siden juli, så der går lige noget tid inden du får den at smage.

    @Piske: Rigtig godt nytår til dig også! Skååål!

    @Madame: Også rigtig godt nytår til dig. Det er faktisk en lækker farve på solbærrommen, så den er meget skøn at se på.

    @Skt. Helene: Ingen problem :-))

    SvarSlet