søndag den 22. marts 2009

Mario kage








Mellemste sønnen har i de sidste 2 år (!!) været udklædt som spiderman - det første outfit han tager på når han kom hjem fra børnehave. Han har elsket det sæt tøj som intet andet. Så meget, at det faktisk blev så slidt, så han måtte ønske sig et nyt sæt til jul. Han har Spiderman sengetøj, Spiderman lampe og Spiderman stickeres på væggene.

Så naivt nok troede jeg, at når han havde fødselsdag, så ville han have en Spiderman kage. Men nej. En uge før hans fødselsdag sagde han, at han ville hellere have en Mario kage. Okay, så fik jeg travlt. Måtte have fat i Nintendo for at se hvordan han så lige så ud.

Her er resultatet. En drømme-kage med "drømmen" i bunden forklædt som Mariokage.

torsdag den 19. marts 2009

Svampebob kage




Min mellemste søn elsker at se fjernsyn - det indrømmer jeg gerne. Han ser helst tegnefilm og sidder gerne med fjernbetjeningen i hånden i en vis angst for, at vi tager den fra ham eller skifter kanal. Hvis det stod til ham lå han gerne foran fjernsynet hele dagen. Men det bestemmer han jo trods alt ikke selv.

Og en af tegnefilms-favoritterne er Svampebob. Så han tvivlede ikke længe, da jeg spurgte hvilken kage han ville have med i børnehave til hans 5 års fødselsdag. Så i dag har han så haft Svampebob med i børnehaven. Den blev beundret og spist næsten til sidste krumme.

Kagen er Bondekonens chokoladekage.

lørdag den 14. marts 2009

En sukker orchidé



Altså hvor er man handicappet når ens computer "dør"!! Min er afgået ved døden uden forvarsel og uden grund! Godt at det er en arbejdsPC, som jeg får erstattet. Men indtil da må jeg låne mandens PC. Nu sidder jeg så små-stresset tilbage, for jeg får ikke arbejdet helt det samme som jeg ellers ville have gjort og tingene hober sig op. Måske skulle jeg bare nyde "arbejds-freden".

Jeg har et problem med mine bærbare arbejds PC'er. Det er ikke første gang, at jeg har ødelagt en PC. Sidste gang løb der lidt the ud af min termokrus og ned i computeren. Og det kostede den livet øjeblikkeligt. Min nu ødelagte PC røg pladask på gulvet for et par uger siden. Ingenting raslede og den fungerede fint - lige indtil i forleden aften, hvor den døde midt i en foto-overførsel.

Men altså foto-overførslen er nu gennemført på Mandens computer. Jeg ville nemlig gerne vise den sukker orchidè jeg lavede forleden på et kursus. Jeg er ellers en helt autodidakt kage-kone, der aldrig har været på kursus og har lært hvad jeg kan via nettet. Men nu skulle det så være. Det var virkelig lærerigt at være på kursus og resultatet blev denne orchidè.

søndag den 8. marts 2009

En kuffert fuld af kage



















Jeg har en ganske særlig kuffert jeg holder meget af. Ja, nu når jeg skriver det, så lyder det jo egentlig ret mærkeligt, indrømmet. Men det skyldes nok, at jeg har rejser en del med mit arbejde. Og når man farer igennem mange lufthavne, i mange fly, på mange hoteller osv, så får man jo et ganske nært forhold til den nødvendige "beholder" til ens tøj.

Men det sjove ved min kuffert er, at den er helt vildt lille. Og alle de utrolig mange mænd (kollegaer!!) jeg har rejst sammen med, har ikke en kuffert, der er helt så lille som min. Og stor er deres forundring hver eneste gang, at de ser den, for hvordan hulen kan en kvinde nøjes med SÅ lille en kuffert?

Jeg har engang præsteret at have 5 sæt tøj med, løbetøj, løbesko, 2 par sko og så min ret store toilettaske, der fylder hele den ene halvdel! En gammel kollega, der er over 2 meter høj, var overbevist at årsagen til at jeg kunne have alt det med i sådan en lille kuffert måtte være fordi jeg var så lille og havde så små fødder. Og det kan der selvfølgelig være noget om.

Den har været med mig i Indien, USA og rundt det meste af Europa. Så jeg holder af min tro følgesvend når jeg rejser.

Men denne kuffert, jeg her har lavet, er fuld af kage.
Kagen består af lyse bunde, brombær-mandel mousse og lys chokolade ganache og overtrukket med chokolade fondant.




søndag den 1. marts 2009

Slik-sulten?













Det er meget "moderne" at komme på sukkerafvænning. Tænk engang at bo i et land, hvor der findes folk, der er afhængige af sukker, når der i andre lande findes folk, der dør af sult. Det er sgu tankevækkende.

Men jeg erkender blank, at jeg ER sukkerafhængig. Jeg elsker slik og kan febrilsk støve skabene igennem for at finde noget, der ligner slik. Og går det helt galt kan man jo altid lige finde en sukkerknald!

Salt lakrids er nu klart den helt største favorit. Jo mere salt og stærkt, jo bedre. Jeg er overbevist om, at hvis jeg en dag skal opereres i maveregionen, så vil jeg se sort ud indvendig.

Jeg er lidt irriteret over, at jeg er afhængig af det, men på den anden side drikker jeg ikke kaffe eller ryger, så helt galt står det vel næppe til.

Da min niece, som bliver 10 år i dag, ønskede sig en slik-kage, ja, så gik jeg straks i gang med at lave slik. Alt slikket er hjemmelavet.

Kagen er Bondekonens chokoladekage.