søndag den 26. september 2010

Andre kager fra Scandinavian Cake Show 2010

Jeg vil ikke snyde jer for vinderkagerne og lidt andre kager fra Scandinavian Cake Show 2010.

Nedenstående kage var den bryllupskage, der vandt dommernes 1. plads. Det var også min egen favorit. jeg er godt nok ikke så vild med Tupsy Turry stilen, men malearbejdet på kagen var ret flot og solsikkerne på toppen var helt fantastisk udført. Kagen er lavet af Tanja Hansson.


















Nedenstående meget flotte og farvestrålende bryllupskage vandt publikumsstemmerne. Kagen er lavet af Carmen, som er en af de danske kage-piger, så det var vi lidt stolte af.
























I kategorien "Min drømmeferie" vandt denne kage både dommernes og publikumsstemmerne. Men den var også helt vildt detaljeret og man blev helt tryllebundet af alle detaljerne. Prøv selv at se her. Kagen er lavet af Olga og på hendes blog kan man se mange flere detaljebilleder.







































Min søde kageveninde, Vibeke, kunne ikke deltage i konkurrencen, da hun vandt sidste år. Til gengæld måtte hun gerne deltage med en kage på "Table of hour" og på "dansker-bordet". Jeg var selv tilstede, da hun lavede pynten til "Pip's hus" og jeg vild med æblekurven, de små græskar osv. Også Uglekagen er helt fantastisk sød.








tirsdag den 21. september 2010

Mit bidrag ved Scanidnavian Cake Show 2010






Så er Scandinavian Cake Show 2010 slut og her er mit bidrag til konkurrencen i bryllupskager i retro 70'er stil. Undervejs i forløbet med at lave kagen fandt jeg ud af, at jeg nok havde gang i at lave en flower power 60'er kage!! Men da var det for sent at lave den om. Jeg vandt ingen præmie, men det har været super sjovt at være med og det var en dejlig , skøn og hyggelig tur sammen med de andre kage-koner. Vil du se billeder fra resten af showet, så kan du se dem her.




Blomsterne tog vildt lang tid at lave - selvom de måske ikke ser ud af meget. Alle blomsterne er malet med sølv i kanten og med en mørkere farve i midten og allerinderst i midten en lille sølvfarvet blomst. Selve kagen er malet med sølv farve.







På topkagen havde jeg lavet et peace tegn i fondant malet med sølv og dækket af en masse små blomster med en lille malet sølv kugle i midten.







Udover konkurencekagen havde jeg også en lille kage med til "Dansker-bordet", hvor vi danske kage-koner kunne udstille lidt kager. Her havde jeg en lille hvid kage med med en valmue på. Valmuens blade knækkede desværre, men jeg kunne ikke nå at lave den om.



















Udover kage-udstilling var der også workshops med bla Carol Haycox, hvor jeg her lytter interesseret. Hun var utrolig sjov og festlig og gav mange gode fif.

lørdag den 11. september 2010

Forberedelser til Scandinavian Cake Show 2010


I disse dage går alle mine aftener med at lave en konkurrencekage til Scandinavian Cake Show 2010. Når man deltager i den slags konkurrencer, så vurderes man udelukkende dekoration og design og ikke på smagen af kagen. Iøvrigt skal kagen stå i flere dage under showet, så derfor er "kagen" lavet af flamingo dummier. Jeg deltager i kategorien Bryllupskager i retro stil fra 70'erne. Men design, form og farver er en hemmelighed og derfor får I kun et billede af et par dummier.
I går kom Vibeke fra Min Kage sammen med hendes tre drenge. Da vores 6 drenge var lagt i seng satte vi os til at hygge med vores sukkerting og drak rødvin og snakkede - helt til kl. 02.30, hvor vi måtte kapitulere og gå i seng. Jeg fik lavet en del pynt, som virkelig er ret tidskrævende, men jeg ser lys for enden af tunnelen.
På fredag kører jeg først ned og henter Vibeke og bagefter kører vi til Sverige. Det bliver smadder hyggeligt og jeg glæder mig.
Jeg skal nok poste billeder af min egen kage, samt nogle af de andre kager, der bliver udstillet. Indtil da vil jeg knokle videre med sukker, flamingo og farver.

onsdag den 1. september 2010

Baby converse sko på dåbskage



















En af mine medarbejdere har lige fået en dejlig lille dreng, som er blevet døbt Mikkel. Han er en fin lille dreng, som endda har været på arbejde en hel dag forleden, hvor hele afdelingen var på seminar - inkl. Mette med Mikkel. Det klarede han rigtig flot. Jeg synes ellers jeg havde helgarderet mig med at ansætte medarbejdere, som jeg regnede med ikke ville have flere børn. Men "smut" kan jo ske - det ved jeg jo selv alt om, da min den yngste bestemt var en smutter. Og det var Mikkel vist også :-)

Mikkels kage skulle være enkel og måtte gerne være med de lidt frække Baby converse sko og en lyseblå hagesmæk. Alt pynten er lavet af fondant tilsat tylose. Opskriften på baby converse skoene har jeg fra Cakecentral - en amerikansk kagehjemmeside.

Kagen består af chokoladebunde med solbær mousse a la blomsterberg lavet af hjemme-dyrkede skønne solbær - se opskrifter på solbærmarmelader her. Derudover også en lys chokolade ganache.




















Close up af baby converse skoene. De var super hyggelige at lave - lige bortset fra snørebåndene som var tæt på at tage pippet fra mig!




















Striben på skoene og stjernen er malet med koncenteret "Navy Blue" fra Americolor. Teksten er skrevet med en rød food grade tusch.





Hagesmækken med det nye fine navn, Mikkel.