Allerførst må jeg lige undskylde, at der har været så stille på bloggen. Men jeg har været ude at rejse hver uge de sidste tre uger, så der har været meget at se til på arbejdet. Og så er det altså bedst at tage billeder i dagslys, hvilket er umuligt at fange i hverdagene. Og sidst, men ikke mindst, så gik min computer ned! Den er nu i pleje hos IT afdelingen på arbejdet og jeg er nu udstyret med en lånePC, så lige skulle udstyres med fotoprogram osv. Men NU skulle der komme flere indlæg om alle julens lækkerier. Først et peberkagehus....
Sidste år forelskede jeg mig i Klidmosters peberkagehus. Og i år måtte jeg bare prøve at lave et lille hus.
Af et første hus at være, så gik det vist ok. Jeg glemte dog at købe bolsjer til vinduerne, men det må jeg huske næste år. Og i øvrigt, så kan man ikke se vinduerne for taget, så næste år må jeg også huske at vende siden om, så vinduerne sidder nederst så de kan ses.
Jeg bruger peberkageopskriften. Rul den ud i ca. 3 mm tykkelse. Brug noget afstnandstræ for at få det lige. Jeg bruger "maler-pinde".
Udstik peberkagehuset - jeg brugte et udstikkersæt fra Formina, men du kan selvfølgelig lavet et selv.
Læg delene på en bageplade med bagepapir.
Bag kagerne som anvist i opskriften.
Pynt kagerne med Royal Icing og hvad du ellers synes. Jeg pyntede også med hårde sølvkugler fra Dr. Oetker og jeg sprayede taget foroven med Edible Lustre Pearl Spray .
Mine drenge fik også et hus de kunne pynte. Men det faldt sammen da jeg skulle samle det :-( Men jeg lærte dermed, at der også skal "lim" på bunden af hus-delene.
Du kan lime huset sammen med flydende karamel eller Royal Icing. Jeg brugte Royal icing. HUSK også at læg RI i bunden af hus-delene.
Når huset er samlet kan du pynte kanterne, så man ikke kan se samlingerne. Da huset var helt færdigt dryssede jeg huset med Rainbow Dust glimmer så det lignede sne. Det ses nok desværre ikke så godt på billedet, men det havde en meget fin effekt.
hold da op det ser flot ud!
SvarSlet- dressyoulater.blogspot.com
Wauhh.. hvor er det flot.
SvarSletDet må jeg prøve til næste jul.
Syntes jeg har nok jeg skal nå lige nu.
Ha´en dejlig dag
Knus Susi
Det er blevet rigtig fint! Og godt med blingbling på kagen :-D
SvarSletEt rigtig fint hus !!!
SvarSletHyggehygge
Marinne
Wauv hvor er det smuk.
SvarSletJeg vil også prøve. Ved så ikke lige om jeg når det i år, men ellers skal jeg prøve det til næste år.
Du er bare så kreativ og tager dig lige tid til at lærer os (mig) noget nyt. Tak skal du have.
Kh. Lis
Hvor er den yndig :D
SvarSletHvor er det bare flot og man kan sagtens se at du har brugt dust, din sne ser meget troværdig ud.
SvarSletGod jul, Tina :-)
Sikke et fint og æstetisk gingerbread house. Hvis jeg en dag skulle bo i et kagehus, skulle det helt bestemt se sådan ud :o)
SvarSletRigtig go weekend!
Så fint det er blevet. Jeg havde ellers planer for at lave et hus i år. Men ja tiden gik hurtig og der skete en masse ting der tog opmærksomheden fra kagehuset. Men dit hus er rigtig fint.
SvarSlet@Sonia: Tusind tak, Sonia :-)
SvarSlet@Velkommen hos...: Tak :-) Det er altid godt at have noget på planen for næste jul :-)
@Piske: Tak. Ja, der skulle altså lidt bling-bling på, når nu jeg glemte de farverige vinduer.
@Kager skal der til: Tusind tak Marianne.
@Lis: Tusind tak Lis, Det var sødt skrevet. Jeg er glad for at I læsere bliver inspireret.
@Carina: Tak Carina :-)
@Kagefan: Tak, det er jeg glad for at høre, for det var sgi lidt af et sats at spraye på kagen og krydsede fingre for at det så lignede sne og frost.
@Tine: Åhr, hvor er du sød. Du har dermed førsteret på at bo i huset, hvis det bliver ledigt :-) Rigtig god weekend til dig også.
@Vibse: Tak. Ja, man kan jo ikke nå det hele.
Meget fint hus og sød detalje med sneen. Er der nogen som tør spise af det?
SvarSletHyggeligt hus. Kunne være fedt med et stort peberkagehus, et man kune gå ind i ........
SvarSlet@SushiStegen: Tak søde. Næh, der er ikke rigtig nogen der har spurgt :-)
SvarSlet@Kagemums: Tak Lone. Du har jo selv begået et super flot hus. Ja, tænk om man en dag kunne få mulighed for at besøge et peberkagehus i fuld størrelse :-)
Årh hvor er det fint!
SvarSlet@Pernulle: Tusind tak for det :-)
SvarSlet