onsdag den 18. januar 2012

To desserter på een dag

I går var jeg på lederseminar på Saltoftehus. Et dejligt konference sted med dejlig mad.




Til frokosten fik vi små Citrontærter til dessert. Mørdejen var smurt med mørk chokolade fyldt med bagt citroncreme og toppet med lidt creme fraiche. Den smagte godt, men selv for mig, der er så citronpassioneret, blev den altså for sur. Men lad dig ikke skræmme - prøv mine Citronlinser. De har efter min mening den rette sammensætning mellem det sure og det søde.



Til dessert efter middagen fik vi Creme Brulee med lidt vaniljeis på. Den var til gengæld god og isen var faktisk fin til.

Således "proppet" med dessert midt i hverdagen.... Skønt :-)


- Posted using BlogPress from my iPhone

2 kommentarer:

  1. sikke en god dag :)
    Jeg skal klart prøve at lave dine citronlinser. Jeg fandt 4 usprøjtede citroner i Bilka idag til den nette sum af 15 kr -det er et kup når jeg plejer at give 7.95 for een!!
    men straks forsvinder alle de gode opskrifter med citron ud af hovedet -tak fordi du lige præcis vælger citronen idag :)

    SvarSlet
  2. @Lene's kage-design: Skønt at den inspiration lige kom som du stod og manglede den :-)))

    SvarSlet