søndag den 13. februar 2011

Sol og sommer

Min niece er lige blevet 18 år og i går var der fest for "de gamle" - dvs familien - de ikke-atten-årige gamlinge. I den anledning spurgte min svigerinde om jeg ikke ville lave en kage, der viste Cecilie i sit rette element, nemlig med sol, strand og sommer og så lige alt det uundværlige for en 18 årig :-)



Her er et nærbillede af havbunden.

Jeg har anvendt følgende:
Turkise fisk: Farven "Turqouise" (Americolor), edible food pen "Sky blue" og "Pearl" (Squires Kitchen)
Lilla fisk: Farven "Grape violet" (Sugar Flair), edible food pen "Dusty pink" og "Pearl" (Squires Kitchen)
Bogstaverne er lavet med "Funky Letters" fra FMM. De er sprayet med "Pearl luster spray" fra PME.



Her er et nærbillede af pigen på stranden. Jeg er ikke ret vild med at lave bare mennesker, da det er utrolig svært at få pænt!!

Jeg har anvendt følgende:
Muslinger, konkylier og søstjerne er lavet med en mould (hvorfra husker jeg ikke). Alt andet er lavet i fri hånd.



Her er et nærbillede af klipklapperne. Fik idéen til dem fra Vibeke, men mine blev ikke helt så fine...


Kage fakta:
Kagen: Lagekagebunde (sukkerbrødsbunde).
Forme: En rund 9" (23 cm) (2 gange opskriften) og en rund 13" (33 cm) (3 gange opskriften)
Fyld: Lime mousse (2 gange opskriften) og blåbær mousse (2 gange opskriften)
Opsmøring: 6:6 ganache
Farver: Øverste kage og boardet er betrukket med fondant farvet med "Cream" fra Sugar Flair. Nederste kage er betrukket med fondant farvet med "Sky blue" fra Wiltons (skøøøn farve). Det løse "sand", der er anvendt er blendet mørkt rørsukker.

Andre sommerkager / vandkager:
Skovturskage
Klipklapkage
Kite surf kage
Kage med fisk

9 kommentarer:

  1. Ej hvor er den skøn! Der er mange gode detaljer på kagen, og så emmer den bare af sol og sommer!

    SvarSlet
  2. Skøn skøn kage. Jeg syntes du har mange gode detaljer med og dine klipklappere er da simpelthen så fine...:-)

    SvarSlet
  3. sikken skøn kage - gode og flotte detaljer

    SvarSlet
  4. Superskøn kage. Du er nu sluppet meget godt fra pigen, det må jeg sige.

    SvarSlet
  5. Skønne modelleringer - lækker sommerstemning

    SvarSlet
  6. Hvor er det bare en smuk kage, og lige i øjet til en 18 års fødelsdag.

    Jeg glæder mig meget, til der kommer flere trin i din kagebagnings-guide, så jeg selv kan komme i gang :)


    De bedste hilsner fra
    Anita
    http://livogmad.blogspot.com/

    SvarSlet
  7. @Bianca: Tak skal du have
    @Piske: Tak Piske. Ja, man blev helt i sommerferiehumør af at lave kagen
    @Vibse: Tak søde. De blev bare lidt små de kliklappere. De skulle jo passe til føddernes størrelse.
    @Birgitte: Tak Birgitte.
    @Grith: Tak Grith. Jeg ville helst have undgået at lave pigen. Fødselsdagsbarnet havde endda farvet håret i en anden farve end sort et par dage før! Men sådan er det vist i den alder - der holder hårfarven ikke så længe :-)
    @Signe: Tak Signe. Dejligt at vide, at jeg ramte sommerstemningen.
    @Miss A: Tak Anita. Dejligt, at du kan bruge kageguiden. Næste trin i guiden er lavet og udkommer ila ugen.

    SvarSlet
  8. Super flot kage - dejligt med lidt sommer her i den kolde tid :o)
    Krammer Heidi

    SvarSlet