Det er en grå og regnfuld søndag i dag og her er en hyggelig og nem opskrift I kan hygge jer med sammen med jeres børn.
Her ruller min søn Emil og hans veninde Julie havregrynskugler og de hyggede sig gevaldigt med det. Bagefter havde de fornøjelse af at spise dem og de smager rigtig godt.
Der er kaffe i opskriften, men lad jer ikke skramme af det - det er en børnevenlig udgave.
Havregrynskugler
mange
100 g smør (stuetempereret)
100 g sukker
20 g kakao
1 tsk vaniljesukker
½ tsk neskaffe blandet med 1 spsk koldt vand
150 g havregryn
kokos (man kan også bruge finthakkede mandler eller nødder for en mere "raffineret" udgave, f.eks, hvis man vil servere dem på et kagebord)
Læg alle ingredienserne i en skål og bland det hele sammen til en jævn masse. Rul dejen til små kugler, som rulles i kokos. Stil havregrynskuglerne koldt inden de serveres.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar