Musikinspireret konfirmationskage

Ja, man skulle måske ikke tro, at der kom kager fra min hånd her under byggeriet af køkkenet, men med lidt planlægning, så lader det sig faktisk gøre. For lææænge siden, lovede jeg at lave Celina's konfirmationskage og da det blev klart, at jeg ikke havde køkken til hendes konfirmation, nænnede jeg ikke at aflyse kagen. Jeg bagte derfor bundene inden jeg "mistede" min ovn og lagde dem i fryseren. Selve dekorationen skete på spisebordet med en ren ny voksdug på. Det gik helt fint, men det er ved gud ikke nogen behagelig stilling at arbejde i!

Celina er interesseret i at spille og synge og derfor blev temaet for konfirmationskagen netop det. Også oppyntingen af lokalet var inspireret udi i noder og G-nøgler og servietterne var sorte med hvide noder og en stor mørkerød rose på. Derfor blev designet af kagen inspireret ud fra serviet, pynt og Celina's interesse.

G-nøgle og noder er lavet med en udstikker fra FMM. Bogstaverne i navnet er lavet med Funky Letters ligeldes fra FMM. Stregerne er tegnet med Edible Food Pen fra Rainbow Dust i "Jet Black".

Kanten er lavet af sort fondant og pladen er pyntet med G-nøgler og noder "limet" fast med lidt RI. Kanten af boardet er pyntet med hvidt og sort satinbånd.

Rosen er lavet efter denne How-to-do. Jeg lavede den i Sugar Flower Paste fra Squires Kitchen i farven "Poinsettia". Men den var alt for fesen i farven, så jeg måtte efterfølgende male den med "Ruby" fra Sugar Flair opblandet i lidt alkohol. Det slap jeg ikke så heldigt fra, men så lærte jeg det!

Kage fakta:

Kage og fyld: Kagen indeholder 3 lyse lagkagebunde. Kagerne er fyldt med lys chokolade ganache og solbær mousse.
Forme: Kagen er bagt i 1 rund forme á 13" / 33 cm 
Opsmøring: Kagen er smurt op med 5:5 ganache (resterne er lagt i fryseren til feks romkugler - mmmh).

God weekend!