mandag den 17. oktober 2011

40 års fødselsdag (del 2) - de søde sager

Som lovet i indlægget fra i går, så kommer her lidt billeder af de søde sager vi fik til tøse-frokosten. Jeg havde booket Rørvig Kro, hvor jeg kender den ene ejer, Tanja. Jeg har gennem tiden smagt mange skønne ting fra hendes hånd og spist på kroen, som er en gourmet restaurant. Lokalet er råt, flot og skabte en skøn visuel stemning. Maden var dejlig og smagfuld - helt som forventet. Her er hvad vi fik:

Som velkomst en meget frisk Rabarberlimonade med gin og dertil diverse hjemmelavede snacks.

Til buffeten var der 3 forskellige slags brød. Buffeten bestod af:


• Varmrøget laks med krydderurtecreme og dild
• Mælkepocheret rødtunge med artiskokker og blomkål
• Kalveculotte med timian
• Svinemørbrad med citron, cashewnødder og tomater
• Marinerede kartofler i sennepsvinegrette
• Tomatsalat med mozarella, skalotteløg og balsamico
• Blandet grøn salat med 2 dressinger
• Broccolisalat med yoghurt, æbler og ristede mandler
• 3 slags oste med diverse tilbehør
• Brombærtærte med vanillecreme (se øverste billede)

Efter maden var der kaffe og the med masser af små søde hapsere.












En af gæsterne havde allergi og fik sin egen lille tallerken. Bemærk den skønne gamle thekop som theen blev serveret i.



Det var skøn mad og Rørvig Kro er klart anbefalelsesværdigt - både til restaurantbesøg og til selskaber.

Og til slut - selvom jeg er betænkelig ved at vise billeder af mig selv - et billede af fødselaren.


Tak for alle jeres søde hilsner i anledningen af min runde dag. Den vil jeg mindes med smil i hjertet :-)

20 kommentarer:

  1. Stort tillykke med de 40 år, og hold da op det ser godt ud. men det gør alt jo på din blog. du er bare helt vildt dygtig til det med kager og søde sager. mums
    joan

    SvarSlet
  2. Det ser godt nok ud til, at du havde en god fødselsdag. Hvilken dessert!

    SvarSlet
  3. Hvor ser du bare "ung" ud!!! :) Jeg havde skudt dig til 30 :)

    SvarSlet
  4. Mums for nogle lækre kager.
    Ingen sag at blive 40 når man ser ud som du ;0)
    stort tillykke ...

    SvarSlet
  5. Jeg sagde du jo - du ser supersprød ud ;-)

    Lækre sager I har nydt - bringer hun ud? :-P

    SvarSlet
  6. hold da op.. jeg håber at se ud som dig når jeg fylder 40 -du er jo HOT ;)
    og tillykke med dagen..

    SvarSlet
  7. @Camilla: Ja, der var ret mange lækkerier -til min store glæde :-)

    @Miss Joan: Tusind tak Joan :-)

    @Prinsesse Suh: Jeg havde en fantastisk dag - ja, en hel weekend. Brombærtærten smagte skønt!

    @C'est La Vie By G: Åhr, Gitte man skulle tro jeg havde bestukket dig til at skrive sådan :-)

    @Merete: Tusind tak Merete. Det var sødt skrevet :-)

    @Piske: Ja, det gør hun faktisk. Jeg har ihvert fald fået frokost leveret til vores sidste barnedåb.

    @Lene: Ej, hvor er du sød, Lene :-) Tak :-)

    SvarSlet
  8. For filan for en godte (ja og her mener jeg altså ikke trøfler og makroner, selvom de da også ser meget pæne ud)!

    Du skal da overhovedet ikke have betænkeligheder ved at vise billeder af dig selv, du er smækker-lækker!!!

    Og super flotte kagekreationer du laver, er rigtig glad for at have fundet din blog:-)

    SvarSlet
  9. Sikke et dejligt billede af dig! Og så kan jeg slet ikke står for billederne af de små søde hapsere. Tak for anbefalingen af Rørvig Kro - den skal helt sikkert prøves :-)

    SvarSlet
  10. TILLYKKE! Lidt forsinket, men bedre sent end aldrig.. ;)

    Det ser bare helt vildt lækkert ud, det hele!
    -På gæsten der havde allergi's tallerken, hvad er det så der er serveret? Vil især godt vide, hvad det glimtende er for noget, og hvor man evnt. kan få fat på det?

    SvarSlet
  11. Mange gange tillykke. Hvor ser det bare fantastisk lækkert ud med alle de små søde hapsere..... dem kunne jeg da godt lige nappe et par stykker eller 17 af:-)

    Mange hilsner fra

    Anne.

    SvarSlet
  12. @Hjortebjerg: Ha ha tusind tak for din søde kommentar :-) Jeg er egentlig mest betænkelig grundet at man mister noget anonymitet ved at vise et billede af sig selv.

    @Madame: Tak Gitte. Fik slet ikke vist billedet fra dengang jeg bare var en småfed baby. Det glemte jeg. Prøv endelig Rørvig kro hvis du kommer til Odsherred og gerne vil forkæle dig selv.

    @Eline: Tak for det :-) Jeg ved ikke præcist hvad der blev serveret, men det der "glimtre" og ligger oven på kagen er sukkerslør. Sukkerslør består af sukker, vand og glukose. Opskrift og beskrivelse af hvordan man gør findes i Mette Blomsterbergs "Søde sager". Den findes også på nettet: http://www.dr.dk/DR1/det-soede-liv/Opskrifter/2010/Jul/uds_2/20101206124852.htm.

    @LaTascha: Tak skal du have, Anne. De var så fine allesammen, men på det tidspunkt - efter al den gode mad - kunne jeg kun spise to :-(

    SvarSlet
  13. Det var altså en god frokost. Maden, beliggenheden og selskabet var skønt. Jeg spiste alt for meget, men det smagte så godt. Og fødselaren så som sædvanligt brandgodt ud... siger man stadig det brandgodt? eller så var du i hvertfald topnice... pæn ;-)

    SvarSlet
  14. TOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!?????????????


    But but but whyyyyyyyyyyyyyy????

    Hmmm...sneg du ikke et par i
    tasken?;-)

    SvarSlet
  15. @SushiStegen: Tak søde. Jeg er glad for at du synes om både mad, beliggenhed og selskabet :-) Ha ha - jeg reagere fint på brandgodt, men jeg er jo også enormt gaaaaaammel nu :-)

    @LaTascha: Ja, tro det eller ej. Jeg fortrød også bitterligt bagefter, at jeg ikke tog nogen med i en doggiebag :-)

    SvarSlet
  16. Hej Camilla

    Et forsinket men ikke mindre end et KÆMPE STORT TILLYKKE med fødselsdagen. Og hvor ser det hele bare super lækkert ud..

    Føds'dagssalut.. Susanne

    SvarSlet
  17. @Mit Kage Eventyr: Tusind tak Susanne. Skidt med at det er forsinket. Det forlænger jo blot glæden :-))

    SvarSlet
  18. lækker kager der! :-) - håber at fødselsdagsgave var lige så fine
    Opdateret landing page."

    SvarSlet
    Svar
    1. Jo tak (men det efterhånden 5 år siden 😬)

      Slet