40 års fødselsdag (del 2) - de søde sager

Som lovet i indlægget fra i går, så kommer her lidt billeder af de søde sager vi fik til tøse-frokosten. Jeg havde booket Rørvig Kro, hvor jeg kender den ene ejer, Tanja. Jeg har gennem tiden smagt mange skønne ting fra hendes hånd og spist på kroen, som er en gourmet restaurant. Lokalet er råt, flot og skabte en skøn visuel stemning. Maden var dejlig og smagfuld - helt som forventet. Her er hvad vi fik:

Som velkomst en meget frisk Rabarberlimonade med gin og dertil diverse hjemmelavede snacks.

Til buffeten var der 3 forskellige slags brød. Buffeten bestod af:

• Varmrøget laks med krydderurtecreme og dild

• Mælkepocheret rødtunge med artiskokker og blomkål

• Kalveculotte med timian

• Svinemørbrad med citron, cashewnødder og tomater

• Marinerede kartofler i sennepsvinegrette

• Tomatsalat med mozarella, skalotteløg og balsamico

• Blandet grøn salat med 2 dressinger

• Broccolisalat med yoghurt, æbler og ristede mandler

• 3 slags oste med diverse tilbehør

• Brombærtærte med vanillecreme (se øverste billede)

Efter maden var der kaffe og the med masser af små søde hapsere.

En af gæsterne havde allergi og fik sin egen lille tallerken. Bemærk den skønne gamle thekop som theen blev serveret i.

Det var skøn mad og Rørvig Kro er klart anbefalelsesværdigt - både til restaurantbesøg og til selskaber.

Og til slut - selvom jeg er betænkelig ved at vise billeder af mig selv - et billede af fødselaren.



Tak for alle jeres søde hilsner i anledningen af min runde dag. Den vil jeg mindes med smil i hjertet :-)